研究者総覧詳細 WR4100
  
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■基本情報
氏名 吉原 明秀(YOSHIHARA, Akihide)
職名 准教授
所属 農学部 国際希少糖研究教育機構
専門分野 応用微生物学
電話番号(外線) 087-891-3107
FAX 087-891-3293
E-mailアドレス yoshihara@ag.kagawa-u.ac.jp

■学歴
香川大学農学部生物資源食糧化学科(2000.04-2004.03)
香川大学農学研究科生物資源食糧化学専攻(2004.04-2006.03)
愛媛大学大学院連合農学研究科生物資源利用学専攻(2006.04-2009.03)
■職歴
香川大学 希少糖研究センター助教(2009.04.01-)
■学位
農学博士
■研究テーマ
微生物やその酵素を用いた希少糖誘導体の生産に関する研究
■共同・受託できる研究テーマ
微生物や酵素を用いた希少糖生産に関する研究, 産学連携、民間を含む他機関等との共同研究等を希望する, 技術相談; 受託研究; 共同研究
■主な論文 >> 全件表示
Bioproduction of a novel sugar 1-deoxy-L-fructose by Enterobacter aerogenes IK7; isomerization of a 6-deoxyhexose to a 1-deoxyhexose, Tetrahedron: Asymmetry, 2007.08
Isomerization of deoxyhexoses: green bioproduction of 1-deoxy-D-tagatose from L-fucose and of 6-deoxy-D-tagatose from D-fucose using Enterobacter agglomerans strain 221e, Tetrahedron: Asymmetry, 2008.04
Towards the biotechnological isomerization of branched sugars:D-tagatose-3-epimerase equilibrates both enantiomers of 4-C-methyl-ribulose with both enantiomers of 4-C-methyl-xylulose, Tetrahedron Letters, 2008.05
6-Deoxy-a-L-talopyranose, Acta Crystallographica, 2008.06
1-Deoxy-D-galactitol (L-fucitol), Acta Crystallographica, 2008.07
Green syntheses of new 2-C-methyl aldohexoses and 5-C-methyl ketohexoses: D-tagatose-3-epimerase (DTE)—a promiscuous enzyme, Tetrahedron: Asymmetry, 2008.08
Direct production of L-tagatose from L-psicose by Enterobacter aerogenes 230S, J. Biosci. Bioeng, 2008.11
A concise approach to the synthesis of all twelve 5-deoxyhexoses: D-tagatose-3-epimerase—a reagent that is both specific and general., Tetrahedron Letters,, 2009.07
Conversion of l-rhamnose  into ten of the sixteen 1- and 6-deoxyketohexoses in water with three reagents: D-tagatose-3-epimerase equilibrates C3 epimers of deoxyketoses, Tetrahedron Letters,, 2010.02
Looking-glass synergistic pharmacological chaperones: DGJ and L-DGJ from the enantiomers of tagatose, Organic Letters, 2011.07
■所属学会
日本生物工学会, 日本農芸化学会, 国際希少糖学会
 
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